دمنوش پنیرک چیست و چه ویژگی هایی دراد؟

شاید شما هم با شنیدن این اسم  دچار تعجب و شگفتی شوید اما جالب است بدانید پنیرک هم نام یک دمنوش است.

حال می خواهیم این دمنوش را معرفی کنیم:

پنیرک نام گیاهی ست که حاوی موسیلاژ می باشد این گیاه پایا است و ساقه ای منشعب دارد. گل های پنیرک به رنگ  ارغوانی وصورتی مایل به بنفش می باشد.

این گیاه از اواخر بهار تا اواخر شهریور گل می دهد که بوی آن بسیار خوش و دلپذیر است.

محل رشد این گیاه در جنگل ، کنارجوی و مکان های مرطوب به صورت علف هرز است.

دمنوش پنیرک چیست و چه ویژگی هایی دراد؟

 خواص گیاه پنیرک :

+ موثر در درمان بواسیر که می توان از کمپرس گرم جوشانده آن استفاده کرد.

+ درمان دل پیچه و اسهال

+ تب بر و ادرار آور

+ موثر برای سردردها که می توان شقیقه ها را با روغن پنیرک ماساژ داد.

+ اعتدال دهنده اخلاط و ملین است.

+ مفید برای طحال و معده

+  دمنوش شاخه آن برای زخم معده، سوزش مجاری ادرار مفید است.

+ پنیرک خاصیت ضد باکتریایی و ضدعفونی است به همین دلیل برای درمان عفونت های واژن و رحم مفید است.

مضرات گیاه پنیرک :

/ استفاده از پنیرک ممکن است موجب کاهش قندخون گردد درنتیجه افرادی که دیابت داند در مصرف این گیاه توجه داشته باشند.

/ چنانچه به گیاهان دارویی حساسیت و آلرژی دارید از مصرف این گیاه خودداری کنید.

/ خانم های باردار و شیرده بهتر است پیش از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند.

/ مصرف زیاد پنیرک موجب اسهال می شود.

/ تخم پنیرک برای افرادی که معده شان ضعیف است مضر می باشد و بهتر است به همراه کمپوت مصرف گردد.

طرز تهیه دمنوش پنیرک :

پیش از تهیه دمنوش گل ها و برگ های آن را چند ساعتی در آب ولرم  بخیسانید سپس ده  گرم از گل پنیرک را در یک لیتر آب جوش می ریزیم و اجازه می دهیم دم بکشد. پس از دم کشیدن از صافی رد کنید و بنوشید.

توجه داشته باشید می توانید یک قاشق عسل هم به دمنوش اضافه کنید.

برای جوشاندن پنیرک آن را بیش از ۵ دقیقه نجوشانید زیرا اثرگذاری آن کم می شود.

گروه نوین شاهیک قائنات
فروردین 20, 1401